
料理紹介
インドネシア料理には通常、鶏肉、アヒルの肉、牛肉、(バリでは豚肉も)、ヤギの肉、シーフードに野菜などが出てきます。このインドネシア料理に欠かせないものがサンバルというペースト状の辛味調味料で、お料理と一緒に出てきます。
有名なインドネシア料理はサテ(鶏肉、牛肉、豚肉、海老、シーフードの串焼き)、ガドガド(ピーナッツソースで野菜を和えたもの)、ナシゴレン (肉やエビ入りチャーハン)などです。


インドネシア料理には通常、鶏肉、アヒルの肉、牛肉、(バリでは豚肉も)、ヤギの肉、シーフードに野菜などが出てきます。このインドネシア料理に欠かせないものがサンバルというペースト状の辛味調味料で、お料理と一緒に出てきます。
有名なインドネシア料理はサテ(鶏肉、牛肉、豚肉、海老、シーフードの串焼き)、ガドガド(ピーナッツソースで野菜を和えたもの)、ナシゴレン (肉やエビ入りチャーハン)などです。
